Вытяжные зонты
Вытяжные зонты предназначены для охлаждения, очищения и последующего удаления горячего воздуха, запаха и дыма, образующихся в следствии работы теплового оборудования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания.
Зонт вентиляционный вытяжной устанавливается над тепловым оборудованием (плиты, сковороды, пароконвектоматы, фритюрницы) и в рабочих зонах ресторанов и других предприятиях общепита. Зонты изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304 с повышенным содержание никеля, обеспечивающих его прочность и долгий срок службы. При необходимости вытяжной зонт может быть укомплектован дополнительным вентилятором и подсветкой.
Схема работы вытяжных зонтов:
Зонт вентиляционный вытяжной устанавливается над тепловым оборудованием (плиты, сковороды, пароконвектоматы, фритюрницы) и в рабочих зонах ресторанов и других предприятиях общепита. Зонты изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304 с повышенным содержание никеля, обеспечивающих его прочность и долгий срок службы. При необходимости вытяжной зонт может быть укомплектован дополнительным вентилятором и подсветкой.
Схема работы вытяжных зонтов:
- воздух с частями жира и масла попадает в зонт, после чего проходит через фильтр;
- в фильтре воздух ударяется о стены фильтра, который имеет структуру лабиринта;
- из-за того, что температура постоянно меняется, воздух и масло отдаляются друг от друга и масло стекает в накопительные стаканы по сливному каналу, а воздух выводится в вентиляцию.
