Описание
Мультитемпературный комплекс компании-производителя замороженных тортов и десертов «Десерт Фентези», расположенный во Фрунзенском районе Санкт-Петербурга, стал крупнейшим морозильным складом, построенным в городе за последние 5 лет. Его общая площадь составляет 7000 кв. м, из которых чуть менее 4000 кв. м занимает низкотемпературный склад.
Система холодоснабжения, состоящая из трех центральных холодильных машин производства завода «ТехноФрост» (входит в ГК «КриоФрост») и 25 воздухоохладителей Guentner, обеспечивает в морозильных камерах температуру -24 ˚С и +6 ˚С в зонах экспедиции. Общая холодопроизводительность — 837 кВт (НТ — 687 кВт, СТ — 150кВт).
Отдельно стоящее машинное отделение контейнерного типа размером 36 х 3м, в котором располагаются холодильные агрегаты, оснащено системами вентиляции, отопления, кондиционирования и пожаротушения.
В целях повышения показателей энергоэффективности на объекте реализована система рекуперации, тепло от которой используется для отопления сухого склада и обеспечения системы горячего водоснабжения. В низкотемпературных камерах предусмотрена оттайка воздухоохладителей горячим газом.