Описание
- Мощность мясокомбината 1 тыс. голов в смену (до 1 млн. голов свиней в год). Площадь комбината 53 гектара.
- Общая площадь перерабатывающего цеха 12 000 м². Холодильная мощность 3 мегаватта.
- Теплообменное оборудование ECO (Италия).
- Чиллер 800 кВт, хладоноситель ХНТ-НВ20, температура -10С для оборудования Metalquimia (приготовление рассола, массажеры, иньекторы).
- Установки для охлаждения воды и чиллер на 800 кВт для технологического оборудования.