ООО «Мортадель»

Описание: Строительство убойного завода мощностью 500 голов скота в смену.

Завод построен по проекту итальянской компании, специализирующейся на первичной переработке скота. Компания «КриоФрост» провела полный цикл работ по оснащению предприятия необходимым холодильным и морозильным оборудованием, системами вентиляции. В убойных цехах смонтированы специальные ограждающие конструкции.

Построены и введены в эксплуатацию холодильные камеры, а также камеры шоковой заморозки. Температурные режимы на всем производстве: от -35 ˚С до +12 ˚С. В машинном отделении смонтированы центральные холодильные машины завода «ТехноФрост» на базе компрессоров Bitzer. Мощность ЦХМ 530 кВт.

В рамках проекта компания «КриоФрост» построила холодильные камеры общей площадью 2016 кв.м. Организованно полное освещение светодиодными светильниками всего производственного корпуса.

Установлена система вентиляции убойных цехов, а также система кондиционирования воздуха в помещении. Поставлено и смонтировано вентиляционное оборудование на линии убоя и разделки мощностью 140 кВт. Проведен расчет воздухообмена,аэродинамический расчет, расчет теплопритоков, акустический расчет и лист общих данных.