Три мегаватта холода для распределительного центра «Пятерочка» с банановым комплексом

Компания «КриоФрост Инжиниринг» реализовала масштабный проект холодоснабжения для межрегионального распределительного центра «Пятерочка» в г. Самара. Новый мультитемпературный склад с камерами газации бананов будет обеспечивать свежей продукцией магазины торговой сети в Поволожье и на Урале.

Объект расположен на территории активно развивающегося логистического парка «Преображенка-2» в Волжском районе города. Семь холодильных агрегатов производства общей холодопроизводительностью 3,16 МВт позволяют поддерживать необходимые температурные режимы на площади 24 тыс. м2.

Наименование помещений	Температурный режим в камере, °С
Морозильная камера «Замороженные продукты»	-24 / -18
Камера «Тамбур приемки»	-10 ±2
Камера «Тамбур отгрузки»	-10 ±2
Камера «ФРОВ»	+6 ±2
Камера «ФРЕШ»	0 / +4
«Экспедиции приемки»	+ 4 / +6
«Экспедиции отгрузки»	+4 / +6
Камера хранения зеленых бананов	+13
Камера хранения желтых Бананов	+13
Камеры газации бананов -12шт	+12
Экспедиция камер газации бананов	+13

Холодоснабжение морозильных камер, включая зоны экспедиции, обеспечивают две независимые холодильные системы на базе низкотемпературных винтовых холодильных агрегатов; для холодоснабжения камеры хранения фруктов и овощей («ФРОВ») и камеры для хранения продукции категории «ФРЕШ» применяются системы на базе среднетемпературных винтовых агрегатов; для холодоснабжения камер газации, дозаривания и хранения бананов — три системы на базе среднетемпературных поршневых агрегатов. Все холодильные агрегаты произведены на заводе «ТехноФрост» в г. Киржач Владимирской области в соответствии с мировыми стандартами качества.

Для осуществления процесса оттайки воздухоохладителей, подогрева пола и нужд горячего водоснабжения распределительного центра предусмотрены две системы рекуперации тепла, также произведенные на заводе «ТехноФрост».

Контроль основных параметров низкотемпературных и среднетемпературных холодильных установок, защиту и автоматическое управление их оборудованием обеспечивает комплексная система автоматизации. 24 шкафа управления воздухоохладителями, камерами газации и системой рекуперации изготовлены на заводе «ТехноВатт» в подмосковных Мытищах.

Уникальность проекта заключается в создании крупнейшего в регионе комплекса хранения и дозаривания бананов, включающего в себя 12 камер газации бананов, отдельные камеры для хранения желтых и зеленых бананов, а также зону экспедиции. Общий объем помещений бананового комплекса более — 30 тыс. м3, холодопроизводительность агрегатов, обеспечивающих поддержание необходимых температурных режимов — более 1 МВт.